Menu Pasqua e Pasquetta Tenuta Monvillone
Il giorno di Pasqua sarà disponibile solamente il Menu degustazione.
Il giorno di Pasquetta sarà disponibile sia il Menu degustazione che il Menu alla carta.
Piccolo benvenuto
Cruda di fassona e cialda di parmigiano
Sformato di asparagi e punte spadellate, su zabajone salato
Farinata farcita alle erbe di stagione, noci e gorgonzola
Cappellacci di carne al fondo bruno su crema di agretti
Guanciale di fassona con riduzione al vino rosso e miele con verdure di stagione al cartoccio
Scelta del dessert alla carta
Piccola pasticceria
€ 45,00 bevande escluse minimo per due persone
Prenotazione obbligatoria.
