La notte di San Silvestro è un momento magico da vivere in compagnia di persone speciali.
Il 31 dicembre in occasione della cena di Capodanno presso il ristorante Monvillone sarà possibile gustare un menu speciale.
È consigliata e gradita la prenotazione.
Voi scegliete le persone e alla magia ci pensiamo noi, con un menù che vi accompagnerà nel 2024 con raffinatezza e passione.
Il Menu della cena di San Silvestro
Disponibile il 31 dicembre 2023 a cena.
Piccolo aperitivo di benvenuto
Cruda di fassona, crema di parmigiano, nocciole e sedano
Sformato scomposto di cardi gobbi di Nizza e uovo morbido
Risotto carnaroli con midollo e riduzione di Barbera
Cappellacci di cappone in brodo di manzo e cappone Petto d’anatra piastrato con contorno
Torta di nocciole su crema pasticcera
Piccola pasticceria con Bottiglia di Spumante Cocchi Brut Metodo Martinotti per brindare
€75.00 a persona bevande escluse
